Dans un récipient, mettre le couscous avec le persil haché, le fromage, l'oignon râpé, le sel, le poivre, le cumin, le paprika, la muscade, l’œuf et mettre le jaune seulement et la viande hachée.
Mélanger le tout jusqu'à homogénéisation de ces ingrédients.Confectionner des boulettes avec le mélange et les tremper dans l’œuf battu puis les enrober de chapelure.
Les faire frire dans un bain d'huile brûlant jusqu'à dorure et les égoutter sur du papier absorbant. Servir chaud accompagnée d'une salade. trouver aussi sur le site cuisinerama
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord!
10 astuces pour diminuer sa consommation de viande/poisson
Nos meilleures recettes de boulettes
